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Zutaten
- 4 Sardinenfilets (in Öl eingelegt)
- 2EL Ricottakäse
- 2 eingelegte Tomaten
- 3 kleine Artischocken (mariniert)
- 1/4 rote Zwiebel
- etwas Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- Toastbrot
- Oregano
- etwas Öl von den Sardinen
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Sardinen mit einer Gabel zerkleinern, dann den Käse und Zitronensaft hinzugeben, vermengen.
Schritt 2
Eingelegte Tomaten, Artischocken, rote Tomate und Basilikum kleinschneiden und alles vermengen. Salzen und pfeffern.
Schritt 3
Idealerweise mindestens eine halbe Stunde kaltstellen.
Schritt 4
Toastscheiben toasten, mit der Sardinencreme großzügen bestreichen, etwas mit dem Öl aus dem Sardinenglas besprenkeln und mit Oregano bestreuen.
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