Leckere Rezepte für Ciabatta - 9 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...

Zutaten

3 Tassen Mehl
3 Tassen Milch
3 EL Zucker
3 Eier
1 großzügige Prise Salz
Pflanzenöl
Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.

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Am besten bewertete Ciabatta Rezepte

Blitz-Sandwich

unserTipp

Von Carolina

Schnell und dennoch etwas für Feinschmecker!

1/2 Ciabatta zum Aufbacken
2 Scheiben Manchego (oder anderen Hartkäse)
2 Scheiben Parmaschinken
1 Tomate
etwas Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle

5/5 (190 Bewertung)

Die 23 berühmtesten Brote der Welt - Wieviele habt ihr schon probiert?

Brot ist ein Grundnahrungsmittel auf der ganzen Welt und es gibt unzählige Rezepte zu entdecken. Hier stellen wir euch 23 ikonische Brote vor, darunter das knusprige französische Baguette, das rustikale italienische Ciabatta und viele mehr...

Ciabatta

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr

Mehl in eine Schüssel geben

500g Mehl
300g lauwarmes Wasser
20g Hefe
10g Zucker
10g Salz
25ml Olivenöl

4.1/5 (19 Bewertung)

Rezept für italienische Focaccia mit Kräutern

Von Pascale Weeks

Das typische italienische Fladenbrot, genannt Focaccia, bereiten wir mit den südländischen Kräutern Thymian und Rosmarin zu. Das weckt Urlaubsgefühle! Wir zeigen euch, wie die Focaccia gelingt.

21 mal geteilt

Ciabatta

Von dw2712

ein sehr gutes Brotrezept

500g Mehl, glatt
350 ml Wasser, lauwarm
1 Packung Trockenhefe
1 El Olivenöl
Salz
Zucker

4.5/5 (2 Bewertung)

Feldsalat und Radicchio mit Roter Bete und geröstetem Ciabatta

unserTipp

Von Kulinarikus, Kulinarikus - der kleine Blog mit den genussvollen Ideen

Die Rote-Bete schälen und in hauchdünne Scheiben hobeln oder schneiden

30-40 g Feldsalat
einige Blätter Radicchio
eine kleine Rote Bete-Knolle
altbackenes Brot vom Vortag
(bei mir war noch Ciabatta übrig)
Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Dressing:
1 EL Granatapfelessig
1 EL Weißweinessig
2 EL Kürbiskernöl oder Walnussöl
1 EL Wasser
Salz, Pfeffer
2 TL Agavendicksaft oder Honig
1 TL Senf

3.9/5 (30 Bewertung)

Der perfekte Sommersnack: Mini Sandwiches mit italienischer Foccacia

Von Pascale Weeks

Diese Mini-Sandwiches mit italienischem Fladenbrot, der so genannten Focaccia, sind ein echter Hit in den Bars von Mailand. Und sie haben das Potenzial, auch in eurer Küche ein echter Hit zu werden.