Haselnussmakronen

Von sternchen

2 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 4.2/5 (11 Bewertung)

0 Foto

Marzipan-Kipferl

Spritzgebäck

Zutaten

5 Eiweiß
500 gr Zucker
500 gr feingerieben Haselnüsse
1 Päckchen Vanillezucker
ganze Haselnüsse zum Garnieren

Infos

Portionen 50
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zum steifgeschlagenen Eiweiß Zucker zugeben. Dann geriebene Haselnüsse und Vanillezucker unterziehen.
Kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier bedecktes Blech setzen. Einige Stunden trocknen lassen. mit dem Kochlöffelstiel in jede Makrone eine Vertiefung drücken und eine Haselnuss hineinsetzen.
Bei 130- 150 Grad im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen.

Du magst vielleicht auch

Lebkuchen 4.2/5 (28 Bewertung)
Spritzgebäck 4.2/5 (5 Bewertung)
Apfel-Haferflocken Kekse 4.2/5 (19 Bewertung)
Brombeersterne 4.1/5 (47 Bewertung)
Haselnussschnitten 4.1/5 (21 Bewertung)
Himbeer-Kokos-Makronen 4.1/5 (16 Bewertung)
Spanische Mandelmakronen 4/5 (64 Bewertung)
Schupfnudeln mit Mohn oder... 3.9/5 (11 Bewertung)

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Knackwurst-Kekse

Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

60 g weiche Butter
80 g geriebener Parmesan
1 Ei
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
3 Knackwürstchen

Backzeit:

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.