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Leckere Rezepte für einen Melonen-Salat - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Super knusprig, leckere Apfel-Lollis!

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Am besten bewertete Melonen-Salat Rezepte

Von

Die Melone und den Käse in 2-3 cm Scheiben schneiden

  • 1/2 Wassermelone
  • 200 g Feta Käse
  • Kräuter oder Minze
4/5 (28 Bewertung)

Melonen-Salat mit Olivenöl

  • 1 Melone (Zuckermelone oder Cantaloupe-Melone)
  • 300 g Wassermelone
  • Den Saft einer halben Zitrone
  • 12 schwarze Oliven (sehr guter Qualiät)
  • 5 cl Olivenöl (sehr guter Qualität!)
  • etwas frisch gemahlenen Pfeffer
  • eine kleine Prise Salz (oder "Fleur de sel")
  • einige Thymian- und Salbeiblüten sowie Rucola-Blätter
3.7/5 (34 Bewertung)

Von

Die Melone schälen, die Kerne herauslösen und das FruchtFleisch fein hacken

  • 1/4 Galia-Melone
  • 1 rote Chilischote
  • 1 kleine rote Paprikaschote
  • 1 Tl frisch gehackter Koriander
  • 1 Tl Limettensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 24 Austern
  • Eiswürfel
  • Steinsalz
  • getrocknetes Seegras
  • Tortillachips
  • Limetten (zum Garnieren)
4.1/5 (23 Bewertung)

Von

Ofen auf 180° (Umluft) vorheizen

  • 8 Scheiben roher Schinken
  • 5 EL Miracel Whip Lecker & Cremig Balance in der Dosierflasche
  • 5 EL Orangensaft
  • 1/2 Wassermelone
  • 1/2 Salat (z.B. Eisbergsalat)
  • 1 Baguette
4/5 (16 Bewertung)

Von

Basilikum abbrausen und die Blätter abzupfen

  • frischer Basilikum
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • 6 Scheiben Prosciutto
  • 1/2 Zucker- /Honigmelone
  • 2 EL Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Salz
2.5/5 (2 Bewertung)

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Melonensalat mit Prosciutto Leichte Sommerküche