Leckere Rezepte für Low Carb Fisch Gerichte - 10 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

HAFERMILCH selber machen geht ganz einfach und schnell!

HAFERMILCH selber machen geht ganz einfach und schnell! Tipp: aus der übrig gebliebenen Hafermasse kann man ein wunderbar nahrhaftes Frühstück zaubern oder sie ganz einfach verbacken ;)

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Am besten bewertete Low Carb Fisch Gerichte Rezepte

Fisch-Päckchen mit Couscous

Von JuNi, JuNi Lifestyle

Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden

2 Fischfilets nach Wahl
250 g Möhren
1 Bund Frühlingszwiebeln
150 g Couscous
1/2 TL Zimt
1 TL Currypulver
200 ml Gemüsebrühe
Öl, Salz, Pfeffer
1 Bio-Zitrone
Petersilie

4.6/5 (51 Bewertung)

Thunfisch Carpaccio mit Himbeerdressing und Sesam-Crostini

Von fraushoushou, Shoushous Delicious

Thunfisch Carpaccio mit Himbeerdressing und Sesam-Crostini

400 g Thunfisch ( ganz frisch)
125 g Avocado Öl
60 ml Calamansi- Essig oder Himbeer- Essig
Salz
1 TL getrocknete Tomatenflocken
1/2 TL Paprika edelsüß
1 TL Mohn, weiß
2 TL Petersilie ( frisch oder TK), ganz fein gehackt
50 g Himbeeren
Für die Crostinis
2 Scheiben Toastbrot oder Brötchen
2 EL Öl
2 EL Sesamsaat

4.3/5 (51 Bewertung)

Gebratener Thunfisch mit Kirschtomaten-Coulis

Von KatiàParis

inspiriert vom Film Bridget Jones - Schokolade zum Frühstück

4 Scheiben Thunfisch (ca. 175 g)
Salz, Pfeffer, Olivenöl
für den Kirschtomaten-Coulis:
500 Gramm Kirschtomaten
2 TL Weißweinessig
1 EL Olivenöl
1 1/2 Tassen Hühnerbrühe
2 EL Butter
3 EL Mehl
Salz, Pfeffer
zur Deko:
halbierte Kirschtomaten

4.3/5 (27 Bewertung)

Fischgulasch

Von Nesrin, Nesrins Küche

Es duftet herrlich aus dem Ofen

Es duftet herrlich aus dem Ofen.
für 2-3 Personen
300 g Seelachsfileto, oder Meerbarsch
2 EL Olivenöl
1 EL Butter
1-2 Knoblauchzehen
1/2 Bund Frühlingszwiebeln, oder Zwiebel je nachdem Season
250 g reife Tomaten, frisch oder aus der Dose
von je 1/2 rote und grüne Paprika
Saft von 1/2 Zitrone
Salz
Pulbiber, süße gebrochene Paprika aus dem türkischen Lebensmittelladen
schwarze Pfeffer aus der Mühle
getr. Oregano

4.2/5 (38 Bewertung)

Fischfilet in Grapefruit Ingwer Sauce auf gegrilltem Fenchel

Von Kiki Surlechamp, Cinnamon and Coriander

Brrr...Die Kälte ist doch wirklich zum Abgewöhnen! Genug davon! Ich will die Sonne

2 Seelachsfilets (oder anderen weissen Fisch, oder Lachs)
2 Fenchelknollen
1 Schalotte
3 EL Olivenöl
Salz, Cayenne Pfeffer
2 Grapefruits
3 El Honig
3 EL Sesamsamen
ca. 1,5 cm Ingwer, kleingehackt
2 EL frischer Basilikum, gehackt

4.1/5 (57 Bewertung)

Fisch in Alufolie á la Sarah Wiener

Von Itzekocht

Den Fisch waschen und trocken tupfen

3 kleine Fische (à ca. 300 g, fertig ausgenommen, z.B. Seewolf, Makrele, Rotbarbe, Dorade)
1 Zitrone
Salz, Pfeffer
3 Knoblauchzehen
je 1 Bund Minze, Petersilie

4/5 (19 Bewertung)

Rotbarsch mit Kräuterkruste / Fisch auf grünem Spargel und Tomaten.

Von Flylinchen, Nadine Watzlawek

Lecker zu Ostern

15 g Pinienkerne
20 g Zwieback
6 Stiele glatte Petersilie
1 Bio-Limette
4 Tl Olivenöl
Salz, Pfeffer
500 g grüner Spargel
2 Stücke Rotbarschfilet,
(à ca. 150 g)
150 ml Gemüsebrühe
1 Knoblauchzehe
150 g Kirschtomaten

3.1/5 (27 Bewertung)

Fischcurry mit Kartoffeln und Kürbis

Von gutenahrungmachtgluecklich, Gute Nahrung macht glücklich

Das Rezept macht neugierig

500 g Kartoffeln
500 g weißfleischiges Fischfilet (z. B. Kabeljau oder Viktoriabarsch; Achtung, Kabeljau zerfällt leicht!) -> wer es vegan möchte, kann auch Tofu verwenden ;)
700 g Hokkaido-Kürbis
1 Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln
2 TL rote Currypaste
400 ml Kokosmilch
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
1/2 Bund frischer Koriander
Öl