Leckere Rezepte für Karottenkuchen mit Frischkäse
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Leckere Rezepte für Karottenkuchen mit Frischkäse - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Sicher, dass du weißt wie man eine Banane richtig pellt?

Es gibt unzählige Wege Bananen zu pellen – kennst du jedoch die einfachste und schnellste? Chefkoch Damien hat viele getestet und zeigt wie man Bananen am schnellsten und effizientesten geschält bekommt.

Am besten bewertete Karottenkuchen mit Frischkäse Rezepte

Von

Backofen auf 180°C vorheizen (Ober- Unterhitze) Mehl, Backpulver und das Paniermehl mischen

  • 3 gleich große kleine Springformen (1 geht auch, dauert aber länger)
  • 150 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 150 g Paniermehl mit Paprika
  • 120 g gehackte Mandeln
  • 450 g geriebene Möhren
  • 3 Eier
  • 150g Zucker
  • 150 ml Öl
  • Für die Creme:
  • 50 g Butter (geschmolzen)
  • 150 g Frischkäse
  • 2 EL Milch
  • 5 Tropfen Vanillearoma
  • 250 g Puderzucker
4/5 (289 Bewertung)

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Für die Mini-Gugl drei große Karotten raspeln, die Ananas gut abtropfen lassen und ganz fein hacken

  • 3 große Karotten
  • kleine Dose Ananansstücke
  • 3 Eier
  • 3 EL brauner Zucker
  • 6 EL Dinkelvollkornmehl
  • 200 Gramm Mandeln
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 200 ml Sonnenblumenöl
  • 1 TL Zimt
  • 2 TL Gewürzmischung, bestehend aus:
  • Anis, Ingwer, Nelken, Kardamom, Vanille, Koriander
  • 250 Gramm Frischkäse
  • Karottenraspel
  • Butter
  • evtl. Puderzucker
4.2/5 (12 Bewertung)

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Möhren/Karotten raspeln und zunächst zur Seite stellen

  • 250g geraspelte Möhren
  • 170g Butter
  • 120g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 300g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 50g gemahlene Mandeln
  • 7 EL Milch
  • 100g Puderzucker
  • 100g Butter
  • 300g Frischkäse light
  • 100g weiße Schokolade
4.2/5 (19 Bewertung)

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