Tolle Herbstrezepte - 156 Rezepte
Weitere Herbst Rezepte
Hokkaido-Süppchen
Von lamafi
Kürbis waschen und in kleine Stücke schneiden
- 1 Hokkaido-Kürbis ca. 1,5 kg
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Butterschmalz
- 2 EL Zucker
- etwas Pfeffer und Salz aus der Mühle
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Becher süße Sahne
- 2 EL scharfes Currypulver (z. B. Madras)
- Kürbiskernöl
- 1 Hand voll Kürbiskerne
Kürbis Nuss Kuchen
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Kürbis Nuss Kuchen. Entdecke unser Rezept
- 300g Kürbis fein geraspelt
- 100g Butter
- 200g Zucker
- 100g Haselnüsse
- 250g Mehl
- 3 Eier
- 1Pck. Backpulver
- 1Pck. Vanillezucker
- 1TL Zimt
Haselnuss-Birnen-Muffins
Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Diese Muffins lassen sich für mehrere Tage aufbewahren und dienen als Snack, wann immer der kleine Hunger sich me...
- 75g Haferflocken
- 200g Weissmehl
- 75g Vollkornmehl
- 1 Löffelchen Backpulver
- 1 Löffelchen gemahlener Zimt
- 1 Prise Salz
- 85g weiche Butter
- 150g Vollrohrzucker
- 250ml Milch
- 2 Eier
- 2-3 feste Birnen, entkernt und in kleine Stücke geschnitten
- 100g Haselnüsse, grob gehackt
Kürbis- und Kartoffelspalten mit Ziegenfrischkäsedip
Von Alina_x3, Wo die Liebe den Tisch deckt
Kürbis- und Kartoffelspalten mit Ziegenfrischkäsedip
- 1 Hokkaido-Kürbis
- 700g Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- Kräuter der Provence
- 250g Naturjoghurt
- 100g Ziegenfrischkäse
- Salz und Pfeffer
Spaghetti mit Kürbis-Raspeln
Von Aska
Es muss ja nicht immer Suppe sein ;)
- 1/4 Hokkaido
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer
- 1/2 Tl Paprika, edelsüß
- 1/4 Tl Paprika, scharf
- 200 ml Kokosmilch
- Spaghetti (Menge nach Hunger)
Currysuppe mit Falafel
Von Aska
Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden
- 2 Kartoffeln
- Porree, von einer Stange das Grüne
- 2 Zwiebeln
- 250 ml Kokosmilch
- 2 EL Currypulver
- 2 TL Kurkuma
- 1 TL Gemüsebrühe
- 8 Falafel
- 2 EL Mangosoße
Eintopf a la Martin
Von fressraupe, Fressraupe
Das Gemüse waschen, schälen und in Würfel schneiden
- 2 rote Zwiebel
- 1 Petersilienwurzel
- 1 Pastinake
- 4 Karotten
- Olivenöl
- Stück Ingwer
- 1 Liter Weißwein, trocken
- 200 ml Wasser
- 2 EL Gemüsebrühe
- handvoll Petersilie
- Schuss Granatapfelbalsam
- 1/2 Packung Tomatenmark
- 400 Gramm Hähnchen
- TL Honig
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
Rote-Beete-Suppe
Von Aska
Das Gemüse putzen und grob zerkleinern
- 6 Knollen Rote Beete (ca. 1 kg)
- ca. 500 gr Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 4-5 Knoblauchzehen
- 400 ml Kokosmilch
- 200 ml Wasser
- Gemüsebrühe, Dosierung nach Packungsaufschrift
- statt Gemüsebrühe könnt ihr auch mit Salz und Pfeffer arbeiten
- 1 Tl Paprika, edelsüß
- etwas Paprika geräuchert und scharf
Lammpastete mit Pilzen
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
So Pasteten sind ja eine sehr leckere und auch praktische Sache, man kann sie warm mit Beilagen als Hauptgericht od...
- 500g Lammhack
- 200g Schafskäse
- 500g braune Champignons, ruhig grössere Köpfe
- 200ml Weisswein, trocken
- 1 Becher Saure Sahne (200g)
- 2 Pckg aufgerollten Blätterteig
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- 2 Eier
- 20g kalte Butter
Gedeckte Birenentorte mit Zimt
Von polly
Mehl,Wasser, Zucker, Salz, Butter und Schmal mischen
- Für den Teig
- 250 g Weizenmehl
- etwa 3 EL kaltes Wasser
- 1-2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 75 g weiche Butter oder Margarine
- 75 g Schweineschmalz
- Für die Füllung:
- 1 kg Birnen
- 4 EL Zitronensaft
- 50 g braunen Rohrzucker
- 1 Messerspitze gemahlener Zimt
- 1 Messerspitze gemahlene Nelken
- 50 g gemahlene Haselnußkerne
- 30 g in Scheiben geschnittne Haselnusskerne
- 1 EL Semmelbröseln
- Kondensmilch
- etwa 30 g zerlassener Butter
- 1-2 EL brauner Rohrzucker
Chocolate-Cheesecake mit Zimt-Äpfeln
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Köstlicher Chocolate-Cheesecake im Glas mit einem Topping aus Äpfeln mit Zimt, sehr lecker als herbstliches Desse
- 50 g Butter
- 150 g Schokoladen-Kekse (ich habe Oreos genommen, ohne Creme)
- 50 g dunkle Schokolade
- 50 g Vollmilchschokolade
- 100 g Sahne
- 400 g Doppelrahmfrischkäse
- 2 EL Schmand
- 2 EL Zucker
- 1 EL Speisestärke
- 1 Eigelb
- 3 Äpfel
- 100 ml Apfelsaft
- 1 Tl Zimt
Schwammerltopf
Von LaMaHu
Wie im bayrischen Wirtshaus
- 1 große Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Nelken
- 50g Mehl
- 90g Butterschmalz
- 800ml Milch
- 300g Sahne
- 850g gemischte Pilze
- Salz
- Pfeffer
- 250ml Brühe
- abgeriebene Muskatnuss
- 1 abgeriebene Biozitronenschale
- 2 EL gehackte Petersilie
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