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Tolle Herbstrezepte - 156 Rezepte

Weitere Herbst Rezepte

Von

Süßkartoffel, Kartoffeln, Pastinaken und Möhren schälen und in etwa gleichgroße Stücke schneiden

  • 1 große Süßkartoffel (ca. 660 g)
  • 4 Kartoffeln
  • 2 kleine Pastinaken
  • 3 kleine Möhren
  • 3 Stangensellerie
  • 1 Zwiebel
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1-2 EL Bratöl
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • Die Gewürze:
  • Muskat, Kreuzkümmel,
  • Currypulver, Kurkuma, Chilipulver,
  • Salz, Pfeffer
  • Zum Verfeinern:
  • 2 Cabanossi
  • glatte Petersilie
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 1 rote Chilischote (am besten eine milde Sorte)
3.8/5 (18 Bewertung)

Von

Es ist für Familien geeignet, um den Kindern das Gemüse schmackhaft zu machen

  • 1 Blumenkohl
  • 1 Broccoli
  • 250 g Champignons
  • 150 g Edelsalami am Stück
  • 2 Becher Creme Fraiche
  • scharfes Paprikapulver
  • schwarzer Pfeffer
  • Meersalz
  • 200 g Gouda am Stück
3.8/5 (10 Bewertung)

Von

Der Hokkaidokürbis ist der einzige seiner Kameraden, der mit Schale genossen werden kann

  • 1 Tasse Reis
  • 1/2 Zwiebel
  • Thymian
  • Öl
  • 2 Kartoffeln
  • 2/3 von einem Hokkaidokürbis
  • 2 EL Mehl
  • Wasser
  • Schlagobers
  • Sauerrahm
  • Majoran, Curry
  • Salz & Pfeffer
3.8/5 (14 Bewertung)

Von

Die schaurig leckere Muffinüberraschung mit Schokolade und Chili

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 2 Eier
  • 150 g Zucker
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 200 g Mehl
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2-3 MSP Chilipulver (je nach Schärfegrad)
3.8/5 (4 Bewertung)

Von

Die Butter mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe geschmeidig rühren

  • Für den Teig:
  • 125 g weiche Margarine oder Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 0,5 Fläschchen Backöl Zitrone
  • 3 Eier
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestrichenen TL Backpulver
  • 1-2 EL Milch
  • Für den Belag:
  • 750 g Äpfel
  • 25 g zerlassene Butter
  • 40 g Rosinen
4.1/5 (7 Bewertung)

Von

Dieses leckere Gericht ist perfekt für einen nass-kalten Herbstag: herzerwärmend und nahrhaft

  • Brot:
  • 500 g Dinkelmehl
  • 40 g Frischhefe
  • 10 g Salz
  • 140 g fein gerbiebener Butternut-Kürbis
  • 2 EL Thymian
  • 2,25 dl warmes Wasser
  • Eintopf:
  • 300 g Butternut-Kürbis, fein gewürfelt
  • 300 g Kartoffeln, fein gewürfelt
  • 75 g Rohschinkenwürfel
  • 200 g Wiener Würstchen, in Scheiben
  • 7.5 dl starke Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Thymian
  • 100 g Champignons, in Scheiben
  • 4 EL Saure Sahne
  • 1 TL Currypulver
  • Pflanzenöl
3.7/5 (44 Bewertung)

Von

Kürbis, Kohl und Zwiebel in einem Liter Wasser oder Gemüsebrühe weich kochen, Herd nicht abstellen

  • 200g Kürbis, gewürfelt
  • 200g Weißkohl, fein geschnitten
  • 1/2 Zwiebel fein gewürfelt
  • 20g Maisstärke
  • 1.5 TL Currypulver
  • 1.5 TL Zimt
  • 1 Msp. Nelken, Muskat, Koriander, Pfeffer & Salz
3.7/5 (18 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 160°C vorheizen

  • 4 sehr große Kartoffeln
  • 150g würziger Käse (z.B. Bergkäse)
  • 4 Scheiben Käse
  • 8 dünne Scheiben Bacon
  • 200ml saure Sahne/ Schmand
  • Schnittlauch
  • Rosmarin
  • Salz und Pfeffer
  • Prise Muskatnuss
3.6/5 (50 Bewertung)

Von

Leckere Apfel-Zimt-Muffins mit Zimt-Sahne als Geist gespritzt

  • 65gr. Butter
  • 1 geraspelten Apfel
  • Zimt
  • 1/2 Packung Backpulver
  • 50gr. Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 65gr. Mehl
  • -----
  • 200ml Sahne
  • Zimt
  • 1 Packung Vanillezucker
3.7/5 (3 Bewertung)

Von

Das Fleisch mit den Zwiebeln zusammen in etwas Öl anbraten, sobald das Fleisch kein Wasser mehr lässt das Tomaten...

  • 500g Rindfleisch ( gewürfelt )
  • 1 Zwiebel ( fein gehackt)
  • 200g Kichererbsen
  • 1 scharfe und 1 milde Peperoni
  • 1 Tomate geschält & klein gewürfelt
  • Salz , Pfeffer , Chiliflocken, Kreuzkümmel
3.7/5 (3 Bewertung)

Von

Gefüllte Streuseltaler, die lachen einen fast bei jedem Bäcker an

  • 21g Hefe
  • 300ml Wasser
  • 10g Salz
  • 25g Zucker
  • 25g Butter
  • 500g Mehl
  • Puderzucker zum Bestreuen
  • Zutaten für die Streusel:
  • 150g kalte Butter
  • 1 Prise Salz
  • 220g Mehl
  • 75g Zucker
  • Zutaten für die Cremefüllung:
  • 350ml Milch
  • Vanillepuddingpulver
  • 2 EL Zucker
  • 500ml Sahne
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 2 Päckchen Vanillezucker
3.6/5 (8 Bewertung)

Von

Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden

  • 1 kg Kartoffel(n)
  • 1 Bund Suppengemüse
  • 1 Liter Brühe
  • Salz und Pfeffer
  • 6 Würste (Kochwürste)
  • 100 g süße Sahne
  • Muskat
4/5 (30 Bewertung)

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Kartoffelsuppe Süßkartoffelsuppe mit Chili und Cabanossi