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Rezepte mit Hafer - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Würstchen Mumien - Das perfekte Fingerfood für Halloween

Noch auf der Suche nach einem eindrucksvollen Partysnack für Halloween? In diesem Video verraten wir euch, wie ihr erschreckende Mumien-Würstchen für Halloween herstellt. 

Am besten bewertete Hafer Rezepte

Von

Aus allen Zutaten einen festen Teig kneten

  • 400 gr Vollkornmehl
  • 100 gr Weißmehl
  • 1 Tüte Trockenhefe
  • 1 Schuß Essig (Branntweinessig oder anderen neutralen Essig)
  • 340 ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Salz
  • 50 gr Leinsamen
  • 50 gr Haferflocken
3/5 (196 Bewertung)

Haferkekse sind eine großartige Idee für alle, die leichte, aber originelle und schmackhafte Kekse mit nur wenigen Zutaten mögen. Durch die Anpassung der Zuckerdosis können selbst Diabetiker zu den Keksen greifen...

Von

Hüttenkäse, auch genannt körniger Frischkäse, ist fettarm, hat einen sehr hohen Eiweißgehalt und enthält viel...

  • 80g Haferflocken, blütenzart oder kernig
  • 1 Banane
  • 200g Hüttenkäse
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Zimt
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanille-Aroma od. eine Packung Vanille Zucker
  • 2 EL Milch
  • Butter für die Pfanne
4/5 (99 Bewertung)

Jeder kennt die klassischen Milch-Alternativen Soja und Mandel, aber kennst Du auch Hafermilch? Wenn Du mehr über sie wissen willst, was es genau ist und warum sie so gesund ist, dann solltest Du auf jeden Fall weiterlesen ;)

Von

Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen

  • 105 g Weizenmehl
  • 80 g Haferflocken
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 75 g Muscovado od. brauner Zucker
  • 55 g Butter, zimmer-temperatur
  • 1 TL Vanille Extrakt od. Aroma
  • 1 gr. Ei
  • 75 g getrocknete Beeren eurer Wahl, klein geschnitten wenn es größere sind
  • 75 g weisse Schokolade, in kleine Stücke gehackt
3.4/5 (118 Bewertung)

Von

Da macht KNUT aber große Augen!

  • 100 g Butter
  • 120 g blütenzarte Haferflocken
  • 75 g Mehl
  • 180 g Zucker
  • 2 Eier
  • 350 g Zartbitterkuvertüre
3/5 (25 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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