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Leckere Rezepte für Lauchsuppen für Partys - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Lauchsuppen für Partys Rezepte

Von

01 Käse - Hack - Suppe. Entdecke unser Rezept

  • 500 g Hackfleisch vom Rind
  • 500 g Mett (Schweinemett)
  • 5 Stange/n Lauch
  • 5 Zwiebel(n)
  • 1 1/2 Liter Brühe
  • 300 g Schmelzkäse mit Kräutern
  • 300 g Sahne-Schmelzkäse, (50 % Fett)
  • Salz und Pfeffer
4.8/5 (361 Bewertung)

Von

Zuerst putzt ihr den Lauch und schneidet ihn dann in feine Ringe

  • 500 g Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel
  • 3 Stangen Lauch
  • 3 Kartoffeln
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 Becher Creme Fraiche
  • 400 g Sahne-Schmelzkäse
  • Salz, Pfeffer, Muskat
4.1/5 (35 Bewertung)

Von

Lauch waschen und in dünne Ringe schneiden

  • 500g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Stange Lauch
  • 400g Sahneschmelzkäse
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1-2 EL Mehl
3.6/5 (236 Bewertung)

Von

Die Lauchstangen putzen, der Länge nach halbieren und unter kaltem Wasser gründlich waschen

  • 1 Stange/n Lauch
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 EL Margarine
  • 3/4 Liter Brühe
  • etwas Sahne-Schmelzkäse, 1 Ecke
  • 1 Schuss Wein, weiß
  • 1/4 TL Zucker
  • evtl. Salz
  • etwas Kümmel
  • 1/2 Becher Sahne
3.8/5 (23 Bewertung)

Von

Lauch waschen, die äußerste Schicht der Haut entfernen und in feine Ringe schneiden

  • 2 kleine Stangen Porree
  • 1 Zwiebel
  • 3 große Kartoffeln
  • 2 EL Butter
  • max. 1l Gemüsebrühe
  • 80g Sahne
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Mehl
1.9/5 (34 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Kartoffel-Lauchsuppe 01 Käse - Hack - Suppe