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Leckere Rezepte für eine Käsesuppe mit Schmelzkäse - 9 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

Am besten bewertete Käsesuppe mit Schmelzkäse Rezepte

Von

01 Käse - Hack - Suppe. Entdecke unser Rezept

  • 500 g Hackfleisch vom Rind
  • 500 g Mett (Schweinemett)
  • 5 Stange/n Lauch
  • 5 Zwiebel(n)
  • 1 1/2 Liter Brühe
  • 300 g Schmelzkäse mit Kräutern
  • 300 g Sahne-Schmelzkäse, (50 % Fett)
  • Salz und Pfeffer
4.8/5 (360 Bewertung)

Von

Kreativ und einfallsreich präsentiert sich die Zwiebel in Blumenform

4 143 mal geteilt

Von

Zuerst putzt ihr den Lauch und schneidet ihn dann in feine Ringe

  • 500 g Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel
  • 3 Stangen Lauch
  • 3 Kartoffeln
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 Becher Creme Fraiche
  • 400 g Sahne-Schmelzkäse
  • Salz, Pfeffer, Muskat
4.1/5 (35 Bewertung)

Von

Hackfleisch in einem großen Topf anbraten

  • 5 Stange/n Porree, (alternativ 1000 Gramm TK)
  • 2 große Zwiebel(n)
  • 1000 g Hackepeter oder Gehacktes (je nach Wunsch Rind oder Schwein)
  • 400 g Schmelzkäse mit Kräutern
  • 400 g Sahne-Schmelzkäse
  • 1 1/2 Liter Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
4.1/5 (37 Bewertung)

Von

Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden

  • 400 g Zwiebel
  • 1 1/2 EL Öl
  • 28 g Mehl
  • 2 Gemüsebrühwürfel
  • 34 g Gouda, gerieben
  • 68 g Sahneschmelzkäse
  • Salz, Pfeffer
  • Petersilie
4.1/5 (10 Bewertung)

Von

Lauch waschen und in dünne Ringe schneiden

  • 500g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Stange Lauch
  • 400g Sahneschmelzkäse
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1-2 EL Mehl
3.6/5 (235 Bewertung)

Von

Die Lauchstangen putzen, der Länge nach halbieren und unter kaltem Wasser gründlich waschen

  • 1 Stange/n Lauch
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 EL Margarine
  • 3/4 Liter Brühe
  • etwas Sahne-Schmelzkäse, 1 Ecke
  • 1 Schuss Wein, weiß
  • 1/4 TL Zucker
  • evtl. Salz
  • etwas Kümmel
  • 1/2 Becher Sahne
3.8/5 (23 Bewertung)

Von

Gehaltvolle sehr bekömmliche Suppe

  • 1kg Lauch
  • 400g Gehacktes halb und halb
  • 4 große Zwiebeln
  • 3/4 Liter Hühnerbrühe
  • 1 Dose/Glas Champignon (geht auch ohne)
  • 300g Sahneschmelzkäse
  • 300g Kräuterschmelzkäse
  • Salz Pfeffer
3.4/5 (223 Bewertung)

Von

1 Liter Wasser erhitzen dann die klare brühe rein so salzig wie man es haben möchte

  • 3x Schmelzkäse sahne
  • 4x Schmelzkäse Kräuter
  • 1x Creme fresh
  • 2 Stangen Porree
  • Klare Brühe
  • 500 g Hackfleisch
2.9/5 (7 Bewertung)

Von

Hack, etwas Pfeffer, Petersilie, kleingehackte Zwiebeln und geschnippelter Porree zusammen anbraten

  • 300g Hackfleisch
  • 1 Dose geschnittene Champignons
  • 5 Ecken Schmelzkäse Sahne
  • 5 Ecken Schmelzkäse Kräuter
  • 2 Stangen Porree
  • 2 Zwiebeln
  • Pfeffer
  • Petersilie
2.6/5 (101 Bewertung)

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Käsesuppe 01 Käse - Hack - Suppe