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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Veggie-Burger zum Verlieben!

Diese leckeren und leichten Veggieburger sind nicht nur was für Vegetarier! Sie sind voller Nährstoffe und und eignen sich perfekt als leichtes Abendessen.  In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie ganz einfach zuhause zubereiten könnt. 

Am besten bewertete Gebratene Aubergine Rezepte

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Das ist Amore: Fein getoastete Focaccia mit Auberginen, würzigem Gorgonzola, getrockneten Tomaten, Rucola und Pest...

  • 1 Schär Focaccia Rosmarin
  • 1/2 Aubergine
  • ein paar getrocknete Tomaten
  • Rucola
  • Pesto
  • ca. 50g Gorgonzola
4.1/5 (21 Bewertung)

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Bunt und gesund mit diesem kreativen Kuchen

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Auberginen würfeln, salzen und ziehen lassen, Tomaten und Zwiebel hacken, Knoblauchbutter in der Pfanne zerlassen...

  • 125g Auberginen, 75g Tomaten, 1/2 Zwiebel, 1 TL Knoblaucbutter, 125g Hack, 1 TL Tomatenmark, je 1 Prise: Salz, Pfeffer, Paprika
4.4/5 (31 Bewertung)

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Entdecke mit uns 10 köstliche Rezepte mit Auberginen - ideal für den Sommer!

902 mal geteilt

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Paprika, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln

  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 240 g Dosentomaten (Abtropfgewicht)
  • 100 ml Orangensaft
  • 2 mittelgroße Auberginen
  • 50g in Öl eingelegte Tomaten
  • 75 g Ziegenfrischkäse
  • 150 g Ricotta
  • 1 EL Semmelbrösel
  • etwas Basilikum
3.3/5 (239 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Leichte Auberginen-Canelloni Focaccia mit Aubergine