Leckere Rezepte mit Garnelen - 31 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Avocado-Garnelensalat, Black Tiger Garnelen, gebratene Garnelen, mit Knoblauch zubereitete Garnelen, Garnelensalat, Krabben
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her? Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann
Am besten bewertete Garnelen Rezepte
Garnelen mit Currysauce
Von Carolina
Bubba: “Man kann Shrimps am Spieß braten, backen, braten, auf den Grill tun, sautieren
- geschälte Garnelen/Shrimps (etwa 200 g)
- 1 Zwiebel
- 1 großes Stück Ingwer
- 2 Zehen Knoblauch
- brauner Zucker
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 kleine Chilischote
- Saft einer Limette
- Grüne Currypaste
- frischen Koriander
- Salz, Pfeffer, Erdnussöl
Super leicht und kalorienarm: Blumenkohlreis mit Garnelen
Blumenkohlreis eignet sich perfekt, um eure Lieblingsreisgerichte in gesündere, leichtere und kohlenhydratarme Versionen ihrer selbst zu verwandeln. Probiert unser super einfaches Rezept für gebratenen Blumenkohlreis mit Garnelen!
Tom Kha Gung - Thailändische Garnelen-Kokos-Suppe
unserTippVon Kulinarikus, Kulinarikus - der kleine Blog mit den genussvollen Ideen
Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen
- 1 EL Butterschmalz
- (ich habe mich beim geografischen Nachbarn Indien bedient und Ghee verwendet)
- 4 grüne Kardamomkapseln
- 1 kleine Zwiebel
- 2 cm frische Ingwerwurzel
- 3 Knoblauchzehen
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 1/2 TL Kurkuma
- 1/3 TL Chilipulver
- 1/2 TL oder 1 TL rote Currypaste (je nach dem wie scharf ihr es mögt)
- 2 Tomaten
- 200 ml Kokosmilch
- 300 g rohe Garnelen, geschält und ohne Darm
- einige frische Korianderblätter
Dieses einfache Rezept für eine spanische Paella gelingt jedem!
Haben ihr jemals eine original spanische Paella probiert? Einfach himmlisch! Wenn ihr dachtet, die Zubereitung ist sicher viel zu aufwendig und zu kompliziert, um sie zu Hause nachzukochen, irrt ihr. Wir zeigen euch ein super einfaches Rezept:
Tagliatelle mit Lachs, Garnelen und Spinat
unserTippVon FräuleinNani, Fräulein Nani
Lachs waschen und trockentupfen
- 250g frische Tagliatelle (selbstgemacht oder Kühlregal)
- 1 Pk. frischer Blattspinat
- 2 Lachsfilets
- Black Tiger Garnelen
- 1/2 Bio-Zitrone
- etwas Zitronenabrieb
- 1 Becher Sahne
- 1 Charlotte
- Salz, Pfeffer, Gewürze nach Belieben
Krabbenspieße
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Diese Krabbenspieße bieten sich nicht nur gut als Aperitif an, sondern mach sich auch als Vorspeise oder Beilage g...
- 16 Krabben
- 4 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Mehr als eine Beilage: Unsere besten Rezepte für Kartoffelsalat
Nicht nur als Weihnachtsessen ist er beliebt: Kartoffelsalat. Wie vielseitig dieses Gericht ist, zeigen wir euch hier mit 9 klasse Rezepten:
Kartoffelsalat mit großen Garnelen
unserLieblingVon Carolina
Lust auf Garnelen - dann solltet ihr diesen köstlichen Kartoffelsalat unbedingt einmal ausprobieren!
- 500g Kartoffeln
- 16 Gambas (große Garnelen)
- 1 große rote Zwiebel
- 50ml Olivenöl
- 1/2 Bund frischer Koriander
- Saft einer Zitrone
- 2EL Balsamicoessig
Fruchtiger Fenchelsalat mit Garnelen
Von fraushoushou, Shoushous Delicious
Das Fenchelgrün abschneiden und fein hacken
- 2-3 Knollen Fenchel
- 4 Mandarinen
- 6 cl Pernot
- 6 cl Sherryessig
- 150 ml Traubenkernöl
- 200 g Garnelen, ausgelöst ohne Schale
- 100 ml Sahne
- 4 Sternanis
Garnelen Pizzetti
Von sarahschiebold
Tomaten abbrausen und je in 3-5 nicht zu dünne Scheiben schneiden
- 400g Kirschtomaten
- 250g Mozzarella
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- Chiliflocken
- 1 Paket Pizzateig
- 100g Garnelen (Küchenfertig)
- Salz, Pfeffer
Vietnamesische Frühlingsrollen
Von joriedler
Gurken und Karotten in Streifen schneiden
- Reisblätter, Reisnudeln, Gurke, Karotten, Blattsalat, rohe Garnelen, frischer Koriander,
Kokos-Shrimps
unserTippVon Carolina
Bubba zu Forrest Gump: “Man kann Shrimps am Spieß braten, backen, braten, auf den Grill tun, sautieren
- geschälte Garnelen/Shrimps (etwa 200 g)
- 1 Zwiebel
- 1 großes Stück Ingwer
- 2 Zehen Knoblauch
- brauner Zucker
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 kleine Chilischote
- Saft einer Limette
- Grüne Currypaste
- frischen Koriander
- Salz, Pfeffer, Erdnussöl
Garnelen in Kokosmilch
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Die Garnelen waschen und aus den Schalen lösen
- 250 g Garnele(n) (Riesengarnelen)
- ½ Zwiebel(n)
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 1 Chilischote(n), rot oder grün
- 1 EL Öl (Erdnußöl)
- ½ TL Ingwer, gerieben
- ½ TL Kurkuma
- ½ TL Curry
- 125 ml Kokosmilch
- Salz
- ½ Zitrone(n) in Scheiben geschnitten
Garnelen Rezeptsammlung
- Spaghetti mit Garnelen und Gemüse (3)
- Spaghetti mit Garnelen und Tomaten (3)
- unserTipp Tagliatelle mit Garnelen (3)
- Spaghetti mit Garnelen (3)
- Spaghetti mit Garnelen und Knoblauch (2)
- Nudeln mit Garnelen und Spargel (2)
- Nudeln mit Spargel und Garnelen (2)
- Nudeln mit Spargel-Garnelen-Hollandaise (2)
- unserTipp Nudeln mit Lachs und Garnelen (2)
Weitere Garnelen Rezepte
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Pasta mit...
- Pasta:
- • 250 g Bandnudeln
- • Salz
- Spargel:
- • etwas Zucker
- • etwas Salz
- • 500 g weißer Spargel
- Garnelen-Hollandaise:
- • etwas Salz
- • 125 ml kaltes Wasser
- • etwas frisch gemahlener Pfeffer
- • 1 Be. Dr. Oetker Crème double (125 g)
- • 2 rote Chilischoten
- • 200 g tiefgekühlte Riesengarnelen (King Prawns ohne Schale)
- • 3 EL Olivenöl
- • 1 Btl. Soßenpulver Hollandaise
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Kürbis-Curry-Suppe mit...
- 1 Hokkaido-Kürbis (500 g)
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 1 1/2 EL Currypulver
- Olivenöl
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer
- 100 ml Weißwein
- 1 l Gemüsefond
- 2 EL Kürbiskerne
- 16 Garnelen
- Créme légère
- Kresse
- etwas Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
- Muskatnuss
- Kürbiskernöl
-
Spaghettini mit Garnelen
- Spaghettini
- Garnelen (Gambas)
- Cocktailtomaten
- Olivenöl
- Basilikum
- Parmesan
- Knoblauch
-
Safran-Pastasotto mit...
- • 2 Schalotten
- • 1 Knoblauchzehe
- • 2 EL Olivenöl
- • 250 g griechische Reiskornnudeln
- • 100 ml Weißwein
- • 400 ml Geflügelbrühe
- • einige Safranfäden
- • 12 Riesengarnelen
- • 2 EL Kräuter nach Wahl z.B. Petersilie
- • 3 EL Knoblauchöl
- • Salz
- • Pfeffer
- • Zitrone
- • 50 g Parmesan
- • 60 g Butter
- • 2 EL Sahne
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Lachs und Garnelen mit Nudeln
- 750g Penne
- 500g Lachs
- 250g Riesengarnelen
- 1 Becher Sahne
- 1 Flasche Rama Cremefine
- ca. 200ml Milch
- Dill
- Fondor
- Salz + Pfeffer
- 1TL Knoblauch
- Butter
- evtl. Soßenbinder
-
Farfalle con Gamberi al Zafferano
- 200 g Hartweizenmehl (Pastamehl)
- 1/2 Bund Petersilie, gehackt
- 2 grosse Eier
- Fuer die Sauce:
- 400 g kleine gekochte Garnelen
- 1 grosse oder 2 kleine Zucchini
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 ml Weisswein
- 100 ml Sahne
- 1 Beutelchen Safran
- Salz und Pfeffer
- 20 g Butter
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Garnelensalat mit und in Avocado
- • 1 Avocado
- • 150 g Garnelen
- • 2 EL Öl
- • Ingwer frisch
- • 1 Chilischote
- • 1 Limette
- • 3 EL Ahornsirup
- • Salz
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Gefüllte Avocado
- 1 Avocado
- 5-10 Mangowürfel
- 5-10 Gurkenwürfel
- 5 Cocktailtomaten
- 3-4 Korianderstängel
- 5-10 gekochte Shrimps
- 2-4 Stück frische Shrimps
- 2 Blätter Kopfsalat (in kleine Stücke geschnitten)
- Tabasco
- Salz
- 2 Spritzer dickflüssiger Balsamikoessig
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Garnelensuppe thailändische Art
- 50g Tintenfisch, 75g Sellerie, 1EL Öl, Chilifäden, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, 180ml Gemüsefond, 25ml Wein, 1TL Soßenbinder
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Spaghetti mit Garnelen
- 400g tiefgekühlte Garnelen, 500g Spaghetti, rote und grüne Chilischoten, 1 Zwiebel, 2EL Öl, verschiedene Küchnkräuter zum Abschmecken (Petersilie, Kresse, Schnittlauch o.ä.), 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer
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unserTipp Garnelenburger mit Wasabimousse
- Für die Wasabimousse:
- 2 Blatt Gelantine
- 150g Naturjoghurt
- 100g Creme Fraiche
- 2TL Wasabipulver
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 100g Sahne
- Für den Garnelenburger:
- 1 Zwiebel
- 3 Zehen Knoblauch
- 500g Garnelenfleisch
- Saft einer halben Zitrone
- 6 Scheiben Toast
- 1 Ei
- Mehl
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter
- Paprika
- Muskatnuss
- Curry
- Chili
- Koriander
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Zucchininudeln mit Garnelen und...
- 400 g Garnelen
- 3 Zucchini
- 400 g Cherry-Tomaten
- eine große Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 30 g Butter
- Olivenöl
- frischer Basilikum
- Saft einer Zitrone
- Weißwein (zum Ablöschen)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!