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Unwiderstehliches Fingerfood: Mini Croque-Monsieur mit Lachs

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HeimGourmet

Der perfekte Picknicksnack mit Lachs. Die mini Croque-Monsieurs sind super Fingerfood, das überall mit hingenommen werden kann.

Zutaten 1/10

© Silvia Santucci

Zutaten

(Für 4 Personen)

8 Scheiben Toastbrot
1 Packung Kräuterfrischkäse mit Knoblauch
4 Scheiben geräucherten Lachs
2 Eier
100 ml Milch
50 g Paniermehl
Pfeffer und Salz
4 bis 5 EL Erdnussöl zum Anbraten


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