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Köstliche Fleischrezepte - 136 Rezepte

Weitere Fleisch Rezepte

Von

Unter Tatar versteht man hochqualitatives Rindfleisch, das zu einer Art Hackfleisch zerkleinert, dann gewürzt und ...

  • 150g Rinderhackfleisch (hochqualitativ)
  • 1 Ei
  • etwas Frühlingszwiebel
  • etwas Senf, aromatisiert
  • Prise Currypulver
  • 1TL Kapern
  • 1 TL Kerbel
  • 1TL Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
4.9/5 (225 Bewertung)

Von

Boeuf Stroganoff zählt zu den Feiertagsklassikern - aus gutem Grund, denn dieses Fleischgericht passt wunderbar zu...

  • 1/2kg Rinderhüfte
  • 200g kleine Champignons
  • 3 Gewürzgurken
  • 2 Zwiebeln
  • Bratöl Salz, Pfeffer
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Tomatenketchup
  • 2 EL saure Sahne
4.9/5 (188 Bewertung)

Von

Ob im Alltag, sonntags oder zu Weihnachten Wiener Schnitzel kommen immer gut an

  • 150g Kalbsschnitzel
  • 1 Ei
  • Semmelbrösel
  • Butterschmalz
  • Mehl
4.8/5 (249 Bewertung)

Von

Rinderbraten zählt zu den Klassikern der europäischen Küche

  • 1 Rinderbraten
  • einige Knoblauchzehen (nicht obligatorisch)
  • frischer Thymian
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Olivenöl
  • etwas Butter
4.7/5 (347 Bewertung)

Von

Da steht man wieder in der Küche und hat aaaabsolut keine Ahnung was man mal wieder kochen könnte

  • Hähnchenschnitzel
  • Scheibenkäse (schmelzend)
  • Kochschinken
  • Salz, Pfeffer und Paprika
5/5 (2 Bewertung)

Von

Rouladen selbstgemacht und sehr lecker

  • 4 Rinderrouladen
  • 1 Zwiebel
  • Senf
  • 4 Stück saure Gurke
  • Speck
  • Pilze
  • Soßenkuchen
  • fertiger Kloßteig
  • 1-2 Scheiben Toast
5/5 (1 Bewertung)

Von

sommerliche Variante des herzhaften Klassikers

  • - 4 Schweinerouladen (alternativ schmecken auch Hühnerschnitzel)
  • - 3 Aprikosen
  • - 5 Scheiben frische Ananas
  • - 1 TL brauner Zucker
  • - 1 EL frischer gehackter Thai-Koriander
  • - 200 ml frisch gepresster Orangensaft
  • - 1 - 1,5 TL Chilliflocken (je nachdem wie scharf ihr es möchtet)
  • - Salz, Pfeffer
  • - 80 ml trockener Chardonnay
5/5 (1 Bewertung)

Von

Der gedämpfte Schweinebauch bleibt näm lich für satte 14 Stunden im Ofen, bevor er auf dem Teller lan det darf

  • Rezept Zutaten für 2 Portionen • Zubereitungszeit ca. 20 Minute
  • 800 g Schweinebauch
  • 3 Knoblauchzehen
  • ein paar Thymianzweige
  • 1–2 TL Meersalz
  • Pfeffer
  • Rapsö
  • Kreuzkümmel-Soja-Reduktion
  • Rezept Zutaten für ca. 50 ml Sauce • Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Honig
  • 4 EL sal z arme Sojasauce
  • 100 ml Hühnerbrühe bzw. Hühnerfond
  • Kartoffel-Mousseline
  • 500 g meh lige Kartoffeln
  • ca. 150–250 ml Milch
  • 50–150 g Butter
  • Muskat
  • Salz und Pfeffe
5/5 (1 Bewertung)

Von

Ungarisches Tokany bedeutet immer "in Streifen geschnittenes Fleisch" und kann aus Rind, Schwein oder Kalb gemacht ...

  • 800 Gramm Kalb (Schnitzel)
  • 1 EL Butterschmalz
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100 ml Weißwein
  • 3 EL Mehl
  • 1 TL Senf
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Paprikaschote rot
  • 1 Becher saure Sahne o. Schmand
  • 1 Bund Petersilie
5/5 (1 Bewertung)

Von

Ein würzig leichte Taco-Suppe, die völlig Paleo ist

  • 1/2 kg Hackfleisch
  • 1 rote Zwiebel (gehackt)
  • 4 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Paprika
  • 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 4 mittelgroße Tomaten (gewürfelt)
  • 1 Tasse Salsa
5/5 (1 Bewertung)

Von

Mir war mal wieder nach einem Burger, aber nicht nach soon Pappteil von diesen Fastfoodketten und auch nicht nach s...

  • 500g Hack
  • 200g Kräuter Frischkäse
  • 4 Burger Brötchen XL
  • 1 TL Meerettich Senf
  • 1 Vollei
  • 1 Fenchelknolle
  • Knorr Burger Sauce
  • 2 mittelgroße rote Zwiebeln
  • 1 Handvoll braune Champignons
  • 4 Scheiben Chester Schmelzkäse
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Dänische Remoulade
  • Zitronengras, gemahlen
  • Ingwer, gemahlen
  • Kreuzkümmel, gemahlen
  • Chilliflocken
  • Koriander, gemahlen
5/5 (1 Bewertung)

Von

Ich hatte da so eine Idee und daraus wurde dann ein echt leckeres Rezept was ich euch nicht vorenthalten möchte

  • 1 kg Putenbrust
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 1 Paprikaschote
  • 2 Pastinaken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Glas Geflügelbrühe
  • 4 Kartoffeln, große
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • Zitronengras und Ingwer, gemahlen
  • Olivenöl
5/5 (1 Bewertung)

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Putenbrust ala Cheffe Tatar