Rezepte für Cremetorte - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Video: so gelingt ein Wasserbad!
Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.
Am besten bewertete Cremetorte Rezepte
Malaga-Torte
Von rhenneboeele
Eier trennen. Die Eigelb und 50g Zucker verrühren
- Für den Boden:
- 6 Eier
- 50g Zucker
- 100g Zartbitter-Schokolade
- Für die Creme:
- 150g Butter
- 100g Puderzucker
- 3 Eigelb
- 4 EL Rum
- Für die Dekoration:
- 18-20 Löffelbiskuits
- 250ml Orangensaft
- 500ml Sahne
- 1 Tasse Raspelschokolade
Regenbogentorte
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Die einzelnen Bisquitschichten der Torte sind in den Regenbogenfarben eingefärbt und mit Buttercreme oder FrischkÃ...
- 300 g weiche Butter
- 260 g Zucker
- 3 P. Vanillezucker
- 3 ganze Eier
- 3 Eiweiß
- 650 g Mehl
- 1 1/2 P. Backpulver
- 1/2 Teel. Salz
- 530 ml Buttermilch
- Lebensmittelfarbe in rot, gelb, orange, grün,blau,lila
- für die Frischkäsecreme:
- 225 g weiche Butter
- 225 g Frischkäse
- 225 g Puderzucker
Käsecremtorte
Von Carl
Sahnequark, Zucker, Vanillezucker und Eigelb gut verrühren
- - 500 g Sahnequark, 150 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 2 Eigelb
- - 1 1/2 Päckchen (20-25 g) Gelatine, 250 ml Wasser, 250 ml Sahne, 2 Eiweiß
italienische Cremetorte
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