Leckere Brunchrezepte - 136 Rezepte
Weitere Brunch Rezepte
Maisbrot
Von delidek
Backform 20cm einfetten, den Backofen auf 200C vorheizen
- 125g Mehl
- 125g Maismehl
- 1EL Backpulver
- 1 TL Salz
- 150g Maiskörner aus der Dose
- 2 Eier
- knapp 300 ml Buttermilch
- 100ml Milch
- 50g Butter ( geschmolzen)
Heferosen
Von LauraMa
Alle Zutaten vermischen
- 1 kg Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- Prise Salz
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 50 ml Öl
- 1/2 l lauwarme Milch
Schnelles Quarkbrot
Von diejungs, Die Jungs kochen und backen
Kennt ihr das? Alle Geschäfte haben geschlossen und ihr bekommt überraschend Besuch
- 250 g Weizenmehl Type 550
- 1 TL Salz
- 1 TL Natron
- 5 EL Magerquark
- Wasser, um den Quark auf 260 ml Flüssigkeit zu bringen
Strammer Max
Von lilian
Der super schnell zubereitete Klassiker!
- 4 Scheiben Brot
- etwas Butter
- 8 Eier
- 4 Scheiben gekochten Schinken
Pfannkuchen einfach
Von chocolat-katie
Alle Zutaten bis auf Butter und Puderzucker mit Mixer vermischen
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 160 Gramm Mehl
- 0,25 Liter Milch
- Butter für die Pfanne
- Puderzucker
Frühstücksburger
Von blubb_freak
Kann jeder! Schmeckt jedem! Immer perfekt!
- 1 1/2 Hamburgerbrötchen
- 1 Ei Größe M/ L
- 1 Scheibe - Toast Schmelzkäse
- 1 Scheibe - Mortadella (oder die Lieblingswurst)
- Ketchup und Mayonaise
- Öl oder Rama Culinesse
- Salz, Pfeffer, Koriander
Neujahrsbrezel
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Traditionell für den Neujahrsmorgen
- 250 g Milch
- 5 g Zucker
- 75 g Butter
- 1 Würfel Hefe
- 500 g Mehl, Type 550
- 1 1/2 TL Salz
- 1 Ei
- etwas Milch
Blaubeer-Pancakes
unserTipp
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Die Blaubeeren waschen und abtropfen lassen
- 400g Blaubeeren
- 3 EL Butter
- 1 TL Backpulver
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 150 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 150 ml Milch
- 2 EL Butterschmalz
- 2 Eier
Apple Butter (amerikanische Apfelpaste)
Von Sanna, Sannas Hexenküche
Ein wirklich tolles Rezept um viele Äpfel auf einmal zu verarbeiten! Ein genialer Brotaufstrich - süß-säuerlich...
- 2,7 kg mürbe Äpfel (z.B. Boskop, Ingrid Marie etc.)
- 275 ml Apfel Cidre
- 250 g brauner Zucker
- 1 EL Zimt
- 3 EL Apfelessig
Brotaufstrich Tomatencreme
Von Macaronisto
Leckerer vegetarischer Brotaufstrich!
- 1 großer Schuss Olivenöl
- 5 Frühlingszwiebeln
- 1 Tube Tomatenmark
- 1 kg reife Tomaten
- je 1 EL Oliven, Kapern und getrocknete Tomaten
- 1/4 Knollensellerie
- 1/4 Fenchel
- 2 Möhren
- ca. 1,5 l Gemüsebrühe zum Aufgießen (evtl. mehr)
- Kräuter (Petersilie, Rosmarin, Thymian, Basilikum, ...) nach Geschmack
- Zucker nach Geschmack
- Balsamico-Essig
- Salz & Pfeffer
Zucchini-Hack-Pfanne mit Brunch
Von jimbeam11
Gehacktes anbraten. Zucchini in Scheiben schneiden und dazu geben
- 750 g Zucchini
- 750g Gehacktes
- 1 Packung Brunch
- Salz
- Pfeffer
Gefüllte Streuseltaler
Von Iris.kasic1@gmail.com, preppie-and-me
Gefüllte Streuseltaler, die lachen einen fast bei jedem Bäcker an
- 21g Hefe
- 300ml Wasser
- 10g Salz
- 25g Zucker
- 25g Butter
- 500g Mehl
- Puderzucker zum Bestreuen
- Zutaten für die Streusel:
- 150g kalte Butter
- 1 Prise Salz
- 220g Mehl
- 75g Zucker
- Zutaten für die Cremefüllung:
- 350ml Milch
- Vanillepuddingpulver
- 2 EL Zucker
- 500ml Sahne
- 3 Päckchen Sahnesteif
- 2 Päckchen Vanillezucker
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!