Leckere Beilagenrezepte - 596 Rezepte
Weitere Beilagen Rezepte
Kürbisgulasch (vegan)
Von DieRoteZora82
Herbstlich - deftig - lecker - vegan
- 1 Kilo Hokkaido Kürbis
- 2 gelbe Paprika
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 2 rote Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- Gemüsebrühe
- Gulaschgewürz
- Salz
- Pfeffer
- Paprikagewürz
- 1 TL Kümmel
- 1 Spritzer Essig
- Olivenöl
Basmatireis mit Teller Linsen
Von Nesrin, Nesrins Küche
Leckere Pilaw
- 1 cup Basmati-Reis
- 1/2 cup grüner Linsen
- 1 handvoll Suppennudeln
- 1 EL Pinienkerne
- 2 EL Olivenöl
- 1 handvoll Kirschtomaten
- 3 EL Pesto
Vegane Weiße-Bohnen-Champignon-Soße
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Diese Soße passt super zu Gemüse wie grüne Bohnen, oder auch Kartoffeln
- 100g weiße Champignons
- 1 EL Öl
- 240g-250g weiße gekochte Bohnen
- 150ml Wasser
- Salz, Pfeffer
- 1 gehäufter EL Hefeflocken
- 1/2 TL Knoblauchgranulat (alternativ 1 Knoblauchzehe)
- Muskat, Kümmel
Bratkartoffeln
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Bratkartoffeln. Entdecke unser Rezept
- (nach Belieben) Kartoffeln, festkochend
- Speck
- Rapsöl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- (Kräuter der Provence)
Gefüllte Champignons nach Gräfi&Nina Art
Von biene90
Die Champignons gründlich putzen und den Stiel gerauslösen
- 10 große Champignons
- ger. Käse
- Für die Füllung:
- Knoblauchdip
- der Rest nach Belieben (Beispiel: Hack, Tomaten, Rucola, Gorgonzola, gehackte Kräuter, Speck...)
Tomatenreis
Von Charly2
Zwiebel & Knoblauch klein schneiden und im heißen Öl anbraten
- 2 EL Öl
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Tomaten
- 500 g Wasser
- 300 g Milch
- 3 TL Gemüsebrühe - Pulver
- 200 g Tomatenmark
- 350 g Reis
- 5 TL Gyrosgewürz
- 2 TL Paprika - Edelsüss
- Pfeffer
süße Möhren
Von MiaMaria
diese Möhren gab es bei uns dieses Jahr zum Rinderbraten
- 500g Möhren
- 2-3 Scharlotten
- 2 EL Butter
- 3-4 EL frisch gepresster Orangensaft
- 1 TL Zucker (man kann auch mehr nehmen nach Geschmack)
Moink Balls mit BBQ-Soße
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Rinderhackfleischbällchen mit Speck umwickelt in rauchiger Barbecue-Soße
- Zutaten für ca. 15 Moinkballs (Reicht für max. 2 Personen, wenns nix zusätzlich gibt):
- 500 g Rinderhackfleisch
- 15 Streifen Bacon
- Gewürze
- 15 Holzspiesschen
- Zutaten für die BBQ-Sauce (ergibt ca. 1 Flasche voll):
- 250 ml Ketchup
- 120 ml Apfelessig
- 4 EL braunen Zucker
- 1 1/2 Tl Worcester-Sauce
- 1/2 TL Senfpulver
- Liquid Smoke (z.b. von Stubbs)
açma
Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
salz, zucker, hefe, öl und wasser gut miteinander verquirlen und anschließend 10 minuten quellen lassen
- 4 gläser mehl
- 1 glas öl
- 4 el zucker
- 1 päckchen trockenhefe
- 1 tl salz
- 1 glas wasser
- schwarzkümmel, 1 eigelb zum bestreuen
Ralf´s Zigeunersalat
Von Schachtelhalm
Leckerer Rohkostsalat
- - 200 gr. Weißkraut
- - Salz
- -1/2 Paprikaschote rot
- - 2 Möhren
- - 1/2 Zwiebel
- - 2 mittlere Gewürzgurken
- - verschiedene Kräuter
- Marinade:
- - 1 TL Schmand
- - 1 TL Salatcreme
- - 1 TL Essig
- - 1 TL Zitronensaft
- - 1 TL Zucker
- - etwas Salz
- - Pfeffer und
- - 1 EL Öl
Zucchinigemüse
Von genusskochen, genusskochen
Zucchini waschen, die Enden entfernen, in Scheiben schneiden und vierteln
- 1 Zucchini
- 400 g Tomatenstücke (Dose)
- 1/2 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Basilikum und Oregano, getrocknet
- Salz und Pfeffer
Schmand/Sauerrahm selbst herstellen
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Selbst gemacht schmeckt es doch am besten!
- 200 g Schlagsahne
- 2 EL (Mager-)Quark
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!