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Tolle Rezepte für das Backen mit Kokos - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Nutella-Mugcake in nur 5 Minuten! Saftiger SCHOKOKUCHEN aus der Tasse

Rezept für schokoladig-fluffigen Mugcake:

Zutaten:

  • 1 EL Öl
  • 2 EL Nutella
  • 1 EL Zucker
  • 2 EL Mehl
  • 1 Prise Backpulver
  • 1 Ei

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander in einer Tasse vermischen. 

Die Tasse nun für 1 Minute und 30 Sekunden in die Mikrowelle geben und schon könnt ihr euch den schokoladigsten Kuchen aller Zeiten auf der Zunge zergehen lassen!

Am besten bewertete Backen mit Kokos Rezepte

Von

2 Tassen Zucker, die Buttermilch und die Eier miteinander zu einer cremigen Masse verrühren

  • 4 Tassen Mehl
  • 3 Tassen Zucker
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 1 Pck. Backpulver
  • 3 Eier
  • 250g Butter
  • 1 Beutel Kokosraspel
3.7/5 (280 Bewertung)

Von

Wer cremige Kuchen gerne mag, ist mit diesen Schnitten genau richtig bedient

  • 2 Blätterteige aus dem Kühlfach
  • _
  • Für die Vanille-Kokoscreme:
  • 620ml Milch
  • 170g Zucker
  • 250g Kokosraspel
  • 60g Maismehl
  • 2 Eier
  • 2 Pk Vanillezucker
  • 250ml Sahne
  • _
  • Für die Kokoscreme:
  • 240g Kokosraspel
  • 250ml Milch
  • 150g Zucker
  • 1 Ei
4.4/5 (893 Bewertung)

Von

In Frankreich gibt es diese super leckeren Delices coco oder delices cacao von Kinder, die es in Deutschland leider...

  • Schokoladenkuchen:
  • 3 Eier
  • 90 g Zucker
  • 75 g Mehl
  • 40 g Kakaopulver ungesüßt
  • 10 cl fettarme Milch
  • 50 g Puderzucker
  • 25 g Kakaopulver ungesüßt
  • 1 Esslöffel Rum s (optional)
  • 1 Blatt Gelatine
  • 165g Mascarpone
  • 90g gesüßte Kondensmilch
  • 50g Kokosnussraspel
  • Glasur:
  • 250 g dunkle Schokolade
  • 20g Kokosnussraspel
4.9/5 (149 Bewertung)

Von

die Kinder lieben sie!

  • 6 Eiklar
  • 280g Kristallzucker
  • 280g Kokosette
  • 2 Packungen Vanillezucker
  • mit Oblate und Creme:
  • 200g Butter
  • 100g Staubzucker
  • 150g geschmolzene Kochschokolade oder Nutella
  • Zuckeroblaten rechteckig
  • Schokoglasur ( Siehe Rezept Ganache)
2.9/5 (36 Bewertung)

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