Die ältesten Menschen der Welt verraten ihre Geheimnisse für ein langes, gesundes Leben

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Nicoya, Costa Rica

Wenn wir einen so schönen Ort wie Nicoya in Costa Rica sehen, können wir uns leicht vorstellen, dort ein langes, gesundes Leben zu führen. Aber abgesehen von der Fülle an Vitamin D, das den vielen Sonnentagen zu verdanken ist, gibt es noch weitere Gründe, die das hohe Alter der einheimischen Bevölkerung erklären können:

• Das Wasser in Nicoya ist besonders reich an Kalzium, einem wichtigen Nährstoff zur Aufrechterhaltung der Knochenstärke und zur Abwehr von Herzkrankheiten.
• Erwartet in Nicoya keine Keto-Anhänger oder kohlenhydratarme Diäten! Nicoyanische Hundertjährige konsumierten traditionell ein Trio aus mesoamerikanischen Grundnahrungsmitteln: Bohnen, Kürbis und Mais. Heute essen sie auch viel Reis und Kochbananen, weniger Gemüse, tropische Früchte und sehr wenig Fleisch, Fisch und Geflügel.
• Ihre Kalorienzufuhr bleibt im Vergleich zu dem, was in vielen westlichen Ländern zu beobachten ist, angemessen und sie bevorzugen ein leichtes Abendessen.
• Sie genießen es, körperlich aktiver Arbeit nachzugehen und leben relativ stressfrei.