Rot, grün, gelb, lila, blau - So färbt ihr Ostereier mit natürlichen Zutaten

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Rot wie Rote Bete

Zutaten

• weiße Eier
• 1 Rote Bete Knolle
• 1 Liter Wasser
• 1 TL weißer Essig

Zubereitung

Die Rote Bete in Steifen schneiden und mit dem Essig in das Wasser geben. Das Ganze etwa 40 Minuten aufkochen. Dann die Eier dazugeben und in dem Farbbad hart kochen (etwa 12 Minuten). Abkühlen lassen aber nicht abschrecken.