12 Tipps von Oma, die in Wirklichkeit nicht funktionieren

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Eier und Mayonnaise

Oma: "Das Geheimnis einer perfekten Mayonnaise darin besteht, das Eigelb bei Raumtemperatur zu verwenden! Mayonnaise wird niemals fest, wenn sie kalt ist!"

In Wirklichkeit: Auch wenn es vorzuziehen ist, dass das Ei Raumtemperatur hat, besteht der Trick bei der Herstellung einer Mayonnaise darin, die Zutaten sehr schnell zu schlagen und das Öl sehr langsam dazu zu gießen.