12 Tipps von Oma, die in Wirklichkeit nicht funktionieren

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Öl ins Nudelkochwasser

Oma: "Wenn du willst, dass die Nudeln nicht zusammenkleben, vergiss nicht, ein wenig Öl ins Kochwasser zu geben!"

In Wirklichkeit: Wie wir aus dem Chemieunterricht wissen, vermischen sich Wasser und Öl nie. Wenn ihr also einen Spritzer Öl ins Nudelwasser geben, schwimmt es bestenfalls auf der Oberfläche, im schlimmsten Fall bedeckt es die Nudeln mit einer Fettschicht, die sich verzögernd auf den Garprozess auswirkt.

Die Lösung: Besser einfach Salz ins Wasser geben und das Öl erst, nachdem die Nudeln gekocht sind!