In 24 Weihnachtsgerichten um die Welt
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Tamales - Mittel- und südamerika
Tamales bestehen aus einem Maisteig, der mit Fleisch, Käse oder anderen Zutaten gefüllt und im Anschluss in Pflanzenblätter eingehüllt und gedämpft wird. Schon die Mayas und Azteken bereiteten das Gericht zu, heute ist es vor allem während der Weihnachtszeit beliebt.
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Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!