20 Tipps, mit denen ihr im Handumdrehen zum Pasta Profi werdet

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8. Die Sauce probieren...

Stellt sicher, dass ihr die Sauce während des gesamten Garvorgangs probiert und auf die gewünschte Würzung überprüft. Wenn ihr eine Sauce kocht, die ihr nicht sofort probieren könnt (z. B. Carbonara), probiert sie zumindest vor dem Servieren mit der Pasta. Dann könnt ihr sie in letzter Minute noch nachwürzen.