20 Tipps, mit denen ihr im Handumdrehen zum Pasta Profi werdet

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7. ...

Vergesst das Sieb und gebt die Nudeln mit Hilfe einer Zange oder einer Nudelgabel direkt in die Sauce. Auf diese Weise verlieren sie nichts von dem kostbaren, stärkehaltigen Kochwasser. Ihr werdet nicht in der Lage sein, alle Nudeln auf einmal in die Sauce zu geben, aber diese Methode hilft der Sauce dabei, richtig an den Nudeln zu haften.