20 Tipps, mit denen ihr im Handumdrehen zum Pasta Profi werdet

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10. Sauce und Pasta...

Vermischt Pasta und Sauce in einer Pfanne vor dem Servieren. Haltet eure Sauce in einer großen Pfanne warm und fügt die al dente gekochten Nudeln hinzu. Verrührt beides gut miteinander und fügt etwas Nudelwasser hinzu, bis die Konsistenz euren Wünschen entspricht. Wenn die Sauce etwas wässrig ist, könnt ihr ein Stück Butter oder einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen, um eine Emulsion zu erhalten. Die Nudeln sollten gleichmäßig mit Sauce überzogen sein, wenn ihr fertig seid.