Diese cremige Spinat Basilikum Tagliatelle mit Ziegenkäse macht glücklich!

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Zutaten

Für die Tagliatelle:

• 400 g Mehl
• 4 Eier + 2 Eigelbe
• 1 TL Salz

Für die Sauce:

• 150 g frischer Spinat
• 1 Handvoll Basilikum
• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• Salz & Pfeffer
• 1 Prise Muskatnuss

Wenn ihr möchtet:

• Schafs- oder Ziegenkäse zum Bestreuen