Bei uns wird mit Olivenöl gekocht!
Die Heimgourmet-Redaktion,
Salat
Mit einer Salatsauce aus Olivenöl lässt sich jeder Salat optimieren, denn Olivenöl bringt das Aroma des Gemüses besser hervor. Dies ist insbesondere der Fall bei mediterranem Gemüse wie beispielsweise Tomaten.
Für eine Standard-Vinaigrette einfach 1 TL Senf, 1 EL Weinessig und 3 EL Olivenöl mit etwas Salz und Pfeffer verrühren!
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