Zitroniger Joghurtkuchen
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Zitroniger Joghurtkuchen. Entdecke unser Rezept.
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Zutaten
- 200 g Margarine
- 250 g Zucker
- 2 Becher Naturjoghurt (à 150 g)
- 350 g Mehl
- 5 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2-3 EL Zitronensaft
- 1 Fläschchen Zitronenaroma
- Puderzucker
- Zitronensaft
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 55Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten für den Kuchenteig in eine Schüssel geben und vermengen. Eine Gugelhupfform fetten und bemehlen, den Teig einfüllen und den Kuchen bei 175°C ca. 50-60 Minuten backen lassen.
Schritt 2
Aus dem Puderzucker und Zitronensaft eine Glasur herstellen und diese auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt
Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:
Zutaten:
- 30 g Butter
- 1 Ei
- 4 TL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 4 TL Joghurt
- 2 EL Mehl
- 2 EL Maisstärke
- 1/2 TL Backpulver
Zubereitung:
Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.
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Den Kuchen habe ich heute gebacken er ist Super lecker und saftig. Der bekommt von mir 5 Sterne
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion