Saftige Rhabarbertarte mit leckerer Mandelcreme - das Beste aus der Rhabarbersaison
Die Heimgourmet-Redaktion,
Den Rhabarber pochieren
Bringt das Wasser zum Kochen und gebt den Zucker hinein. Lasst für zwei Minuten die Rhabarberstreifen darin pochieren und gebt sie dann auf Küchenpapier abtrocknen. Wiederholt den Vorgang so oft, bis alle Rhabarberstreifen pochiert sind. Hebt den restlichen Sirup auf.
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