Saftige Rhabarbertarte mit leckerer Mandelcreme - das Beste aus der Rhabarbersaison
Die Heimgourmet-Redaktion,
Die Rhabarberstangen fein schneiden
Wascht die Rhabarberstangen und schneidet die Enden ab. Schneidet nun mithilfe eines Gemüsehobels die Rhabarberstangen in feine Streifen.
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Es wird eiskalt... auf unseren Desserttellern! Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme! Ein Weihnachtsdessert, das mit wenig Zucker auskommt, aber viel Geschmack mitbringt. Probiert's auch mal aus: