Rettet jeden Geburtstag: Unser Rezept für Maulwurfkuchen

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© Silvia Santucci

Zutaten

Für den Kuchenteig:

• 3 Eier
• 150g Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 150g Mehl
• 1 EL Kakaopulver
• 1 TL Backpulver

Für die Füllung:

• 200g Quark
• 120g Zucker
• 4 Bananen
• 60g Schokoladenraspel
• 2 Blatt Gelatine
• 500ml Schlagsahne