Eier richtig lagern: Kühlschrank ja oder nein?

5/5 Zurück Weiter

© Getty Images / simpson33

Am richtigen Platz lagern

Daher ist es am besten, sie im Karton zu lassen, da sie dort lichtgeschützt sind und mit nichts anderem in Berührung kommen. 

Tipp: Bewahre die Eier immer mit der Spitze nach oben auf. Dort ist eine Luftblase, und wenn das Ei andersherum aufgestellt wird, wandert diese und löst die Eihaut ab. Dadurch erhöht sich die Bakteriengefahr.