Diese Lebensmittel sollten wir auf keinen Fall miteinander kombinieren

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Weißbrot und Konfitüre

Durch die Kombination von mehreren kurzkettigen Kohlenhydraten steigt unser Blutzuckerspiegel sehr schnell an, was zwar praktisch ist, wenn man einen schnellen Energieschub braucht, aber unpraktisch, wenn man lange satt sein will. Denn so schnell der Zuckerspiegel im Blut auch ansteigt, so schnell fällt er auch wieder ab. Dann warten Müdigkeit, Konzentrationsschwäche und Heißhunger. Auf Dauer setzen wir durch solche Ernährungsgewohnheiten den Grundstein für Diabetes, da sich der Blutzuckerspiegel dadurch nicht mehr selbst regulieren kann.