Sommerzeit-Bakterienzeit: So lagert ihr eure Lebensmittel in der heißen Jahreszeit

Die Heimgourmet-Redaktion, 02/07/2018

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Südfrüchte

Bei der Lagerung von Obst gilt, dass es dort gelagert werden sollte, wo die Temperaturen in etwa denen der Herkunft entsprechen. Heimisches Obst kann im Kühlschrank gelagert werden. Tropenfrüchte allerdings erleiden im Kühlschrank einen Kälteschock und haben darin nichts zu suchen. Mango, Kokosnuss, Papaya, Ananas und Zitrusfrüchte also lieber in die Obstschüssel geben.

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Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!

Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!