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Sommerzeit-Bakterienzeit: So lagert ihr eure Lebensmittel in der heißen Jahreszeit

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HeimGourmet

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Beeren und Steinobst

Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren etc. sind sehr empfindlich und sollten unbedingt im Kühlschrank und mit einem Tuch abgedeckt gelagert werden. Damit sich Schimmel nicht so schnell ausbreiten kann, ist es außerdem ratsam, die Beeren auf ein Blech zu geben und getrennt voneinander zu platzieren, sodass sich die Beeren nicht berühren. Dasselbe gilt übrigens für Aprikosen. Diese sind sehr empfindlich und sollten schnell verzehrt werden, oder wie Beeren im Kühlschrank oder in einer kühlen Speisekammer aufgewahrt werden. 


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Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!