Simpel, schmackhaft und schnell zubereitet: Erbsen mit Spiegelei

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Mélanie Moreira

Zubereitung

 Kurz bevor die Erbsen fertig sind, kommen die Eier hinzu. Diese wie bei einem Spiegelei aufschlagen und in den Topf geben.  Nac h 3-4 Minuten sollten diese die richtige Konsistenz haben.