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Dip und Brotaufstrich: Avocado-Hummus

Das Spiel beginnt um 20 Uhr und ihr habt keine Lust, zu kochen? Tja, Chips und fette Käsestangen können auch kein Abendessen ersetzen. Dieser Hummus aber sehr wohl. Frisch gemacht aus Kichererbsen und Avocado taugt er als Dip und Brotaufstrich. Das Beste daran? In der Halbzeit kann man ihn problemlos zubereiten.

Zutaten: 

• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Kichererbsen
• 1  1/2 Avocados
• 2 Esslöffel griechischer Joghurt
• 3 Esslöffel Tahin (Sesampaste)
  
• eine Prise Kreuzkümmel
• der Saft von 1/2 Zitrone oder 1/2 Limette
• Wasser
• Cayennepfeffer

Zubereitung:

Die Avocado schälen, halbieren und den Kern entfernen. Dann in kleine Stücke schneiden. Die Kichererbsen abtropfen lassen und in einen Mixer geben. Knoblauch, Joghurt, Tahin, Salz, Limettensaft und Kreuzkümmel vermengen und dazugeben. Bei maximaler Leistung gut vermischen, bis eine glatte Mischung entsteht. Dann die Avocado dazugeben und erneut mixen. Wenn die Mischung zu dick ist, etwas Wasser dazugeben. Dann mit Salz und Pfeffer würzen. Mit getoastetem Brot servieren.