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Pommes frites allerlei aus dem Backofen

Pommes frites sind der Ursprung des Fingerfoods. Im Backofen zubereitet mit etwa 2/3 weniger Fett als von McDonalds können Pommes frites aber auch gesund sein. 

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• Salz
• Olivenöl
• Gewürze nach Wahl

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und in Sticks schneiden. Auf ein Backblech geben und mit etwas Olivenöl beträufeln. Dann salzen und etwa 20 Minuten bei 180 Grad backen. 

Pommes frites kann man auch aus anderen Gemüsesorten zubereiten. Das bringt nicht nur Abwechslung, sondern st auch ideal, um Gemüsereste sinnvoll und schmackhaft zu verwerten. Anregungen gibt es hier.