Vegane Varianten für die nötige Zufuhr an Nährstoffen
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Magnesium
Eiweißproduktion, Muskelaufbau, höhere Leistungsfähigkeit und entzündungshemmend - das alles kann das Mineral. Kurz: Wir brauchen Magnesium! Dies ist vor allem in Früchten enthalten: Avocado, Banane, Apfel und Marillen. Es kann auch zwischendurch als Snack über Cashewnüsse oder geröstete Sojabohnen genossen werden.
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Vegane Mousse au Chocolat mit Kirchererbsenwasser
Vegane Mousse au chocolat mit Kirchererbsenwasser. Praktisch, wenn man eh gerade Hummus zubereitet, dann findet man auch Verwendung für das Wasser ;)