Vegane Varianten für die nötige Zufuhr an Nährstoffen

Die Heimgourmet-Redaktion, 05/06/2018

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Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind die wichtigste Energiequelle. Außerdem unterstützen sie die Verdauung und die Fettstoffwechselprozesse. Bereits beim Frühstück kann eine reichliche Menge aufgenommen werden: Ein leckeres Müsli, eine Scheibe Vollkornbrot, oder Haferflocken in Form eines süßen und sättigenden Porridges. Sonst sind Kohlenhydrate ebenfalls in Naturreis, Kartoffeln und Vollkornnudeln enthalten.