Der Handfilter funktioniert nach dem gleichen Prinzip wie die Filterkaffemaschine. Der einzige Unterschied ist, dass dabei auch geringere Mengen zubereitet werden können und so die Dauer minimiert werden kann.
Für die Zubereitung ist lediglich Kaffeepulver nötig und die einmalige Anschaffung eines Prozellanfilter-Aufsatzes. In diesen wird dann ein Filter eingelegt und der Kaffee eingefüllt. Den Porzellanfilter setzt man dann direkt auf eine Tasse oder kleine Kanne und füllt den Filter dann mit heißem Wasser auf. Mit der Handfilter-Methode kann man schnell, einfach und unkompliziert ein Käffchen genießen.