Fusilli in fruchtig-cremiger LACHS-ORANGEN SAUCE mit gerösteten Pinienkernen

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© Silvia Santucci

Zutaten

• 350 g Fusilli (z.B. von Barilla)
• 3 frische Lachsfilets
• 4 Scheiben Räucherlachs
• 2 Schalotten
• 20 cl frische Sahne
• 50 g Parmesan
• 1 TL Thymian
• 2 EL Olivenöl
• 30g gegrillte Pinienkerne
• Abrieb einer Orange
• Salz & Pfeffer