8 TOP Rezepte für (über)reife Bananen
Die Heimgourmet-Redaktion,
Bananenbrot
Bananenbrot ist bei Groß und Klein der absolute Renner! Und dazu ist es auch noch ganz einfach zuzubereiten: Mixer anschalten, Zutaten hineingeben, Teig im Ofen backen und schon ist das Bananenbrot fertig! Man bedenke: umso reifer die Bananen sind, umso weniger Zucker muss man verwenden!
Dieses Bananenbrot-Rezept müsst ihr einfach ausprobieren!
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Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.