Es wird gemütlich: unser bestes Rezept für heiße, weiche Dampfnudeln mit Vanillesauce

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Zubereitung

Den Hefeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten, zu einer Rolle formen. Aus der Rolle 12 gleich große Stücke schneiden. Je 1 Teelöffel Pflaumenmus in die Mitte der Scheiben geben und den Teig über dem Mus beutelartig zusammendrücken, sodass eine halbrunde Kugel entsteht. Kugeln zugedeckt nochmals 30 Minuten gehen lassen.