Eure besten Weihnachts-Backrezepte!

Die Heimgourmet-Redaktion, 18/12/2017

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camayaa

Winterliche Apfelmarmelade

ZUTATEN

1kg Äpfel
200ml Apfelsaft
800g Zucker
100g Rosinen
1 Msp. Ingwerpulver
1 Msp. Zimt
1 Msp. Lebkuchengewürz
1 Mark einer Vanilleschote
Saft einer Zitrone

ART DER ZUBEREITUNG

SCHRITT 1

Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Alle Zutaten in einem Kochtopf bei starker Hitze 10 Minuten lang unter ständigem Rühren kochen.

SCHRITT 2

Direkt in gut ausgespülte Marmeladengläser füllen.

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

20 g frische Backhefe
1/2 TL Salz
15cl warme Milch
50 g Zucker
2 Eier
70 g weiche Butter
400 g Mehl

Zum Füllen

100g Zentis Himbeerkonfitüre
200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!