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Keine Chance dem Weihnachtsspeck: Was ihr essen solltet, wenn ihr gerade nicht feiert

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HeimGourmet

Schwarze Oliven

Wenn man schwarze Oliven püriert, ergeben sie eine sehr schmackhafte Paste, die in mediterranen Ländern gerne mit Anchovis, Kapern und etwas Brot gegessen wird (in Südfrankreich nennt man die Paste Tapenade). In 10 Oliven stecken um die 36 Kalorien. 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!