Keine Chance dem Weihnachtsspeck: Was ihr essen solltet, wenn ihr gerade nicht feiert

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Frische Kräuter

Frische Kräuter sind eine exzellente Möglichkeit, euren Gerichten mehr Geschmack zu verleihen, ohne dass ihr massenweise Fett und Salz hinzugeben müsst. Auch wenn sie auf den ersten Blick nicht nach besonders viel aussehen, strotzen sie nur so vor Nährstoffen. Thymian zum Beispiel kann dabei helfen, den Blutdruck zu senken. Rosmarin regt die Durchblutung an und Koriander kann entgiftend wirken.