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Die Ernährung für ein langes, gesundes Leben

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HeimGourmet

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Mehr Wohlergehen durch eine bessere ernährung

3. pflanzliche Proteine (Bohnen, Nüsse, Kerne, Quinoa und Chiasamen sind gute Quellen) sollten tierischen Proteinen (wie Würstchen, Schnitzel, Aufschnitt, Milchprodukte) vorgezogen werden. Bei tierischen Proteinquellen sollte vor allem auf Fisch und Meeresfrüchte gesetzt werden. Das liegt daran, dass pflanzliche Proteine weniger entzündlich wirken als tierische.  
4. Es sollten viele gute Fette aufgenommen werden; vor allem durch Olivenöl, Traubenkernöl, Nüsse und Avocados.

5. Starten euren Tag mit einem reichhaltigen Frühstück. Morgens solltet ihr die Mahlzeit mit den meisten Kohlenhydraten essen. Anschließend reduziert ihr die Anzahl der Kalorien und Kohlenhydrate, die ihr zu euch nehmt. 


Studien, die sich mit einer Kombination aus der ketogenen und mediterranen Diät befassten, konnten feststellen, dass sie den BMI und den Taillenumfang sowie das Risiko an Herz- Kreislauferkrankungen zur erkranken, senken können. Auch auf die Leber kann diese Ernährungsform einen positiven Effekt haben.  

Auch auf die lange Sicht, kann diese Ernährungsweise davor schützen, in die Jo-Jo-Falle zu geraten. In erster Linie geht es nämlich nicht darum, weniger, sondern einfach nur gesünder und optimaler zu essen.


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Zarte Hähnchenbrust mit schmelzender Käsefüllung und Baconmantel

Zutaten

1 Hähnchenbrust
8 Streifen Bacon
5-6 Blätter Spinat
4-5 getrocknete  Tomaten
1 Hand voll geriebener Käse
Pfeffer